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切丁機(jī)工作原理有兩個(gè)主要?jiǎng)幼鳎和屏线\(yùn)動(dòng)和切割運(yùn)動(dòng)，推料運(yùn)動(dòng)是用推桿將切割槽內(nèi)的肉料向前推向刀柵區(qū)。切割運(yùn)動(dòng)是將推桿推出的肉料切割成條狀，再由主切刀將肉條切割成肉丁。當(dāng)前門(mén)關(guān)閉，側(cè)壓機(jī)構(gòu)完成側(cè)壓運(yùn)動(dòng)時(shí)，相應(yīng)的兩個(gè)感應(yīng)開(kāi)關(guān)動(dòng)作，接通控制電源，油...

鳳翔餐飲為您介紹切肉機(jī)的使用和維護(hù)方法切肉機(jī)隨著食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，得到了廣泛的應(yīng)用，切肉機(jī)均采用雙滾刀結(jié)構(gòu)。各種款式切肉機(jī)原動(dòng)力和刀梳、切肉部分的原理，結(jié)構(gòu)大至相同，都具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡(jiǎn)便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)...

切菜機(jī)是餐廳廚房*的小幫手切菜機(jī)可切長(zhǎng)條狀蔥、大蒜、韮黃、芹菜、高麗菜、大白菜等葉菜，也可切蘿卜、馬玲薯、芋類、蕃薯、竹筍、洋蔥、瓜類等根莖類菜，還能通過(guò)變頻器控制輸送帶與切刀的轉(zhuǎn)速來(lái)調(diào)節(jié)所切割的蔬菜加工形狀，是大型餐廳廚房的*的小幫手，那...

鳳翔餐飲設(shè)備FC-304熟肉切片機(jī)操作說(shuō)明1)將機(jī)臺(tái)安放在平地，接通電源，本機(jī)外殼一定要有良好的接地，以免觸電。2)接通電源，電源指示燈亮。3)按下“ON”開(kāi)關(guān)，回轉(zhuǎn)刀啟動(dòng)。4）把輸送帶開(kāi)關(guān)置于“ON”，輸送帶啟動(dòng)5)根據(jù)物料所需切割的長(zhǎng)度...

蔬菜切割機(jī)是蔬菜加工業(yè)的*的機(jī)器。選擇合適的切割機(jī)可以使您的工作更加有效。那么你如何選擇正確的蔬菜切割機(jī)?首先，您需要了解被切割的材料的類型。葉菜式切菜機(jī)：主要可切割洋蔥、菠菜、蔥、芹菜、白菜等長(zhǎng)條蔬菜，還可切割魚(yú)、瓜、香蕉等。球莖式蔬菜切...

一日一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，每天吃一個(gè)，有益健康！蘋(píng)果有多種功效，例如止瀉，通便，盆血，排毒，明目，失眠，疲勞，防止老化，減肥美容，預(yù)防癌癥等等。蘋(píng)果加工設(shè)備鳳翔餐飲設(shè)備一直專注于水果加工機(jī)械設(shè)備，從蘋(píng)果入手，不斷改善、研發(fā)、...

FC-311球根莖類切菜機(jī)可切蘿卜、馬玲薯、芋類、蕃薯、竹筍、洋蔥、瓜類、茄子類。形狀：切厚、薄片、切四角絲、切圓絲切條、切角塊、切斜片、切球、切斷均可調(diào)。切絲：裝上切絲刀盤(pán)即可。切厚片：裝上單片刀盤(pán)即可。切薄片：裝上雙片刀盤(pán)即可。?球根類...

鳳翔FC-582大型薯片機(jī)切片速度快，準(zhǔn)確，刀蓋由304不銹鋼制作，生產(chǎn)能力是常規(guī)機(jī)型FC-501的四倍。適合食堂、膳食托管等團(tuán)餐企業(yè)及超市、凈菜配送、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等超市農(nóng)產(chǎn)企業(yè)用于切薯片、土豆。技術(shù)參數(shù)：外形尺寸：850（L）×750（W）×...

功能：多功能雙頭切菜機(jī)具備雙凋頻功能，一頭是切葉菜類，如長(zhǎng)蔥，蒜苗，韭菜，芹菜，白菜，苒菜等等，一頭是切球根莖類，如蘿卜，土豆，紅費(fèi)，芋頭，筍，洋蔥，茄子，蘋(píng)果，生姜等等，眾多瓜果類蔬菜可切片（厚薄度可訂做），切絲（粗細(xì)度可訂做），切段切條...

DZ-600真空包裝機(jī)怎么使用呢？請(qǐng)看這里真空包裝機(jī)是包裝機(jī)里面的一種，在我國(guó)有二十多年的發(fā)展歷史，目前使用真空包裝的產(chǎn)品越來(lái)越多，真空包裝機(jī)的使用也越來(lái)越多。DZ-600真空包裝機(jī)約占真空包裝機(jī)領(lǐng)域的百分之八十的*，下面看一下這臺(tái)DZ-6...